Глава 4. Некоторые аспекты эколого-биохимических взаимодействий растений и животных

С биотехнологической точки зрения многие из вторичных метаболитов растений представляют весьма значительный интерес [Егоров и др., 1987]. Ценность и часто незаменимость их для медицины, пищевой, легкой и парфюмерной промышленности весьма велики [Petiard, Steck, 1987] и отражаются в высоких ценах на некоторые из этих веществ (в долларах за 1 кг): дигоксин (digo- xin) -3000, морфин (morphine) - до 1250, квассин (quassin) - до 7000, жасминовое масло (jasmine oil) - до 5000, винбластин и винкристин (vinblastine, vincristine) -5 млн [Rhodes et al., 1986]. Кроме того, некоторые из вторичных метаболитов растений имеют большое, нередко только начинаемое осознаваться значение для сельского хозяйства и его экологизации.

Поэтому возникает необходимость поиска новых веществ растений, которые могут вскоре приобрести большое экономическое значение; возникает также необходимость поиска новых продуцентов веществ данного типа. Отсюда, в свою очередь, вытекает необходимость лучше понять биологический смысл наличия подобных веществ в природе, еще раз задуматься над вопросом: каково биологическое (экологическое) значение тех веществ растений, которые проявляют разнообразную биологическую активность при воздействии на организм животных?

Воздействия веществ растений на животных играют фундаментально важную роль для формирования экологических связей, прежде всего трофических, между первичными продуцентами и животными [Harborne, 1982; и др.]. Среди огромного разнообразия взаимодействий этого рода можно выделить две большие группы:

1) регуляция веществами растений пищевого поведения животных-фитофагов (в том числе насекомых);

2) регуляция вторичными метаболитами растений развития и плодовитости фитофагов.

Граница между этими двумя типами взаимодействии и участвующих в них веществ довольно условна: некоторые вещества проявляют себя как хемоэффекторы и первого (например, как токсины или репелленты), и второго типов (например, снижают рождаемость); повышенная доза некоторых веществ растительного происхождения вызывает гибель фитофагов, пониженная - ингибирует у насекомых линьку, а еще меньшая доза тормозит рост личинок.

При написании данной главы существенно использована работа [Harborne, 1982]. Обширная дополнительная информация о встречаемости и роли в растительном мире тех БАБ, которые обсуждаются ниже, приведена, в частности, в работах [Абубакиров, 1981; Краснов и др., 1987; Schlee, 1986; Harborne, 1986, 1988]. Методы выделения и очистки этих БАВ, особенности их идентификации, установления строения и количественного определения освещены в работах [Краснов и др., 1987; Mandava, 1985] и ряде других.