Буква "З"

Заболачивание - экзодинамическая гидрогенная сукцессия, связанная с увеличением увлажнения до избыточного и приводящая к значительным изменениям как биоты (появление гидрофильных и гигрофильных видов), так и биоценотической среды, особенно почвы (оторфовывание мортмассы и оглеение в результате деятельности аэробных бактерий, переводящих окись железа в его закись).

Загар пустынный - темноокрашенный, часто блестящий налет, толщиной в несколько микрон, покрывающий в пустынях поверхность горных пород (щебень, гальку) и состоящий из окислов железа и марганца. В образовании загара принимают участие бактерии.

Загоны, секторы - участки пастбищ обычно одного тана для регулируемого способа пастьбы сельскохозяйственных животных, позволяющего соблюдать календарный план и план пастбищеоборо-та. Загоны должны быть огорожены или отмечены какими-либо ориентирами.

Заготовка кормов животными - обеспечение кормом потомства или запасание кормов на зимовку. Свойственно многим животным - пчелам, осам, пустынным муравьям-жнецам, птицам (напр., кедровке), млекопитающим (туркестанская крыса делает запасы грецкого ореха по 15-30 кг, пищуха-сеноставка заготавливает много стожков сена). Во многих случаях это способствует размножению растений. В то же время сами запасы корма используются и различными комменсалами, особенно насекомыми. Ср. гнездостроение.

Загрязнение среды - изменение внешней среды побочными продуктами производства выше допустимых норм. К загрязняющим элементам относятся твердые, жидкие и газообразные вещества, вредная радиация и шумы. Особенно вредны загрязнения тяжелыми металлами (ртуть, свинец, кадмий), фосфатами, нитратами, окисью серы, ядохимикатами, используемыми для борьбы с вредителями и болезнями растений и животных (ДДТ, альдрин н др.), ионизируются радиация, радиоизотопы, индустриальный и транспортный шум. Некоторые из перечисленных выше веществ могут являться мутагенными и канцерогенными (приводящими к увеличению числа тератогенных мутаций и раковых заболеваний). В оз. Верхнее (США) ежегодно сбрасывается, напр., около 20 млн. т отходов. Река Рейн в Западной Европе стала самой загрязненной рекой в мире. Человечество поставлено перед необходимостью строгого контроля чад загрязнением. В Советском Союзе предпринимаются многие меры по уменьшению загрязнения среды. Ср. самоочищение среды.

Задернованность - степень сомкнутости дерновин травянистых растений. Исследуется методами определения проективного покрытия или промерами оснований дерновин (метод линейного пересечения) .

Заказники - охраняемые территории, лишь частично изъятые из сферы хозяйственного использования; напр., охотничьи и рыбохо-зяйственные заказники. Ср. заповедники, национальные парки и памятники природы.

Закон одностороннего потока энергии в ценоэкосистемах (биоценозах) - энергия, получаемая биоценозом путем эндотермического фотосинтеза автотрофными организмами - продуцентами, вместе с их биомассой передается гетеротрофным организмам -- консумен-там (сначала фитофагам, от них зоофагам первого порядка, или хищникам, затем второго, или хищникам хищников, и третьего порядка) и микроорганизмам - редуцентам. Направление всего этого энергетического потока необратимо, а его мощность падает на каждом трофическом уровне, т. к. энергия теряется (энтропия) при экзотермических реакциях, сопровождающих дыхание организмов (рис. 14).

Рис. 14. Поток энергии в биоценозе (Уиттекер, 1980)

Закон предварения (Алехин, 1935) - см. экотопическое смещение биоценозов и видов.

Залежь, перелог - поле, оставленное без обработки более чем на год. На залежи происходит постепенное восстановление естественной растительности (в порядке демутации) и экосистемы, обычной для данного ландшафта.

Замкнутые ценоэкосистемы - экосистемы, недоступные для внедрения несвойственных им видов (региона), что обусловлено достигнутой при биотоценогенезе цельностью системы, особенностями ее биотрофии, биоценотической среды, высокой степенью занятости ценотопа и его ниш.

Замор - гибель водных животных, особенно рыбы, вызванная снижением количества кислорода, растворенного в воде замерзшего водоема (до 5-30% нормы). Иногда замор - следствие загрязнения воды промышленными отходами.

Запас биомассы и мортмассы в биоценозе, или ценоэкосистеме, - запас живого вещества растений (фитомасса), животных (зоомасса) и микроорганизмов. Чаще всего определяется запас фитомассы (в т/га) и запас мортмассы растений (отпад, опад, мертвая часть коры у деревьев, подстилка).

Запас влаги в почве - количество воды, содержащейся в почве до определенной глубины (в мм или м³/га). Определяется отбором почвенных проб (по почвенным горизонтам) в плотно закрывающиеся алюминиевые биксы, взвешиванием с точностью до 0,01 г, высушиванием образцов при температуре 105°, повторным взвешиванием и вычислением влажности (Н) почвы первого горизонта (%): H₁=100•P_м-P_n/P_n-P_o

где Р_о, Р_м и Р_n - соответственно масса бикса без почвы, с влажной и сухой почвой в процентах от ее массы. Затем производится расчет запаса влаги для всего исследованного профиля.

Запас продукции - количество накопленной в сообществе биомассы. Определяется обычно лишь запас, накопленный высшими растениями. Следует различать: общий запас, полезный запас (напр., запас древесины, корма), мертвый запас (напр., валежника, подстилки). Ср. продуктивность биоценозов.

Заповедники - территории и акватории, полностью и навечно изъятые из сферы хозяйственного использования, из-за исключительной ценности их биоценозов, их флоры и фауны как итогов длительной эволюции (биотоценогенеза). Обычно окружены буферными зонами. Нарушение заповедного режима в Советском Союзе карается законом. Часть заповедников, особенно с типичными для определенной географической зоны биоценозами, отнесена к категории биосферных заповедников. Ср. заказники, национальные парки, памятники природы.

Лит.: Заповедники и национальные парки мира. М., 1969.

Засоление почвы - накопление растворимых в воде солей, вызывающих солончаковатость и солончаковость почв (при засолении верхнего почвенного горизонта). Может быть хлоридным, сульфатно-хлоридным, сульфатным, содовым.

Засухи - длительные периоды летнего времени со значительным недостатком осадков, особенно при повышенной температуре и пониженной влажности воздуха. Приводят к снижению или гибели урожая на полях, пастбищах и сенокосах. Ср. суховеи.

Засухоустойчивость - способность растений переносить обезвоживание клеток и тканей при засухе и сухом климате. Более всех адаптированы к сухости воздуха и почв ксерофиты. При очень сильных засухах у растений происходит распад белков и РНК.

Защита растений от вредителей и болезней - см. методы защиты растений, генетические методы, химические и интегральные методы защиты.

Зеркало грунтовых вод - поверхность «свободной» воды в почве или грунте. Определяется при бурении скважин.

Зимостойкость - см. холодостойкость.

Значимость вида - см. участие вида.

Зола - несгораемый остаток при сжигании органических материалов (растений, лесной подстилки, торфа, животных). Анализом золы устанавливается химический состав зольных элементов, что позволяет судить о недостатке питательных веществ, а по сумме таких элементов, как Са, К, Na, Cl, S, - о галофильности растений.

Зона (от греч. zone - пояс) - наиболее крупное проявление зональности на земной поверхности. Определяется климатическими особенностями. Зоны суши подразделяются на провинции и подзоны, затем - на округа и районы. Большинству зон присущи особые зональные типы экосистем с зональными типами растительности, животного мира и почв, выраженных климаксовыми формациями биоценозов. На территории СССР находится 5 зон: арктическая (почти полное отсутствие сомкнутого растительного покрова), тундровая (формации лишайников, мхов и психромезофильных и психро-гигрофильных кустарничков), лесная (мезофильных деревьев), степная (кссрофильных дерновшшых злаков), пустынная (ксерофильных полукустарников и полукустарничков). Между этими основными зонами имеются переходные полосы (лесотундра, лесостепь, пустынно-степная полоса).

В океанах (где тепловая энергия солнца проникает до глубины, по крайней мере, 200 м) различают зоны: полярную, умеренную, субтропическую и тропическую.

Зональное склонение - отклонение термического максимума от южной экспозиции горного склона к юго-западным и термического минимума от северной экспозиции к северо-восточным склонам в континентальных областях Средней и Центральной Азии. В соответствии с термическим наблюдается и геоботаническое отклонение. Так, на равных по крутизне и литологическому составу склонах одинаковая растительность, как правило, наблюдается не на восточных и западных (обычно более сухих) склонах, а на склонах, близких к ВЮВ и ЗСЗ.

Зональность - географическая дифференциация земной поверхности на зоны по климатическим, биогеографическим, а на суше и почвенным особенностям в связи с преимущественно широтным распределением солнечного тепла. Зональные биоценозы (ценоэкосисте-мы) наиболее типичное выражение имеют на водораздельных равнинах (плакорах), а в горных областях - на северных и южных склонах. Хотя все биоценозы так или иначе подчинены общей зональности, принято различать интразональную, экстразональную, а в условиях горной поясности - и азональную растительность.

Широтная зональность нарушается на западных и восточных окраинах континентов (под влиянием умеренного морского климата), а также горными массивами, на которых в связи с особенностями распределения тепла проявляется вертикальная зональность, или поясность (орозональность). В океанах зональность более всего нарушается морскими (теплыми и холодными) течениями. Ср. микрозональность.

Зоомасса (от греч. zoon - животное и масса) - биомасса животных в определенной популяции, биоценозе. На суше она составляет величину порядка 2,0 • 10⁹ (Уиттекер, 1980), при этом наибольшая часть этой величины падает на почвенных животных (наземных - на 1-2 порядка меньше). В морях и океанах около 6⁹ т сух. в-ва зоомассы (Винберг, Чернов, 1970). Ср. фитомасса и масса микроорганизмов.

Зоофаги (от греч. zoon - животное и phagein - есть) - плотоядные хищники; животные (и растения), питающиеся животными как растительноядными (фитофагами), так и плотоядными (зоофагами). Из растений к таким хищникам относятся насекомоядные растения. В общей биотрофии занимают уровень консументов 2-го (первые) и 3-го (вторые) порядка. Ср. фитофаги.

Зоофилия (от греч. zoon - животное и phileo - люблю) - опыление растений животными: млекопитающими (напр., летучими мышами), птицами (орнитофилия), насекомыми (энтомофилия), моллюсками (малакофилия).

Зоохоры, зоохорные растения (от греч. zoon - животное и choreo - продвижение) - растения, диаспоры которых распространяются животными. Перенос может производиться в пищевом тракте (эндозоохория), на наружных покровах (эпизоохория), при заготовке животными плодов и семян (синзоохория). Зоохоры принадлежат к обширной группе аллохоров.

Зооценозы - системы совместно существующих в биоценозе животных с их трофическими связями друг с другом. Сравнительно редко употребляющийся термин, чаще всего заменяемый более ёмким - «биоценозы».