плач растений

Плач растений - экскреция, вытекание из ран растений флоэмного и ксилемного сока. Первый из них более богат органическими веществами (сахара, аминокислоты, белки), второй - менее. У галомезофильных деревьев ксилемный сок содержит довольно много солей, и их плач может оказывать аллелопатическое влияние (Рорulus pruinosa). Искусственно вызываемый плач дает сок для приготовления вин (пальма, агава), Сахаров (сахарный клен) и туалетной воды (береза).

Источники:

1. Быков Б.А. 'Экологический словарь' - Алма-Ата: 'Наука', 1983 - с.216